طرز تهیه ترشی فلفل

یه ترشی خوشمزه، برای تند و تیز پسندها

ترشی فلفل رو از دست نده که الان فصلشه

 

مواد لازم

توصیه می شود از تازه ترین محصولات استفاده کنید
  • فلفل شیرین:

    ۵۰۰گرم

  • سیر:

    ۴حبه

  • نمک:

    ۱ ق غ

  • سرکه سفید:

    به مقدار لازم

طرز تهیه

با دقت تمامی مراحل را طی کنید تا به نتیجه مطلوب تری برسید

مواد لازم: فلفل شیرین: ۵۰۰گرم سیر: ۴حبه نمک: ۱ ق غ سرکه سفید: به مقدار لازم فلفل های شیرین شسته شده و کاملا خشک را در ظرف مناسبی می چینیم سپس حبه های سیر را روی فلفل ها گذاشته و نمک را اضافه می کنیم. از سرکه ی سفید تا جایی داخل شیشه می ریزیم که سطح فلفل ها را بپوشاند. درب ظرف باید محکم باشد تا از ورود هوا به داخل آن جلوگیری کند. یک هفته در دمای محیط سپس یک هفته در یخچال نگهداری می کنیم تا آماده ی مصرف شود.

Develop and Design with by : Shayan Amani