آموزش تهیه ی توپک پنیری

اینبار با شماییم با یه آموزش آشپزی جذاب دیگه!

توپک پنیری یه پیشنهاد خیلی خیلی خوشمزه و جذابه واسه اونایی که دلشون لک زده برای یه میان وعده خوشمزه!

مواد لازم

توصیه می شود از تازه ترین محصولات استفاده کنید
  • سیب زمینی:

    2 عدد

  • تخم مرغ برای سوخاری کردن:

    ۲ عدد

  • پودر پاپریکا:

    یک قاشق چایی خوری

  • پودر آویشن و پودر سیر:

    نصف قاشق چایی خوری

  • پنیر پیتزا:

    به مقدار لازم

  • آرد سوخاری:

    به مقدار لازم برای سوخاری کردن کراکت

  • نمک:

    به میزان لازم

طرز تهیه

با دقت تمامی مراحل را طی کنید تا به نتیجه مطلوب تری برسید

سیب زمینی های آبپز خنک شده رو رنده ریز می کنیم، با ادویه ها و نمک خوب مخلوط می کنیم. به اندازه ی یک توپ کوچک از خمیر برداشته باز می کنیم داخلش پنیر پیتزا گذاشته و گرد می کنیم. یا میشه مدل های دیگه ای (استوانه ای) درست کرد. برای سوخاری کردن ابتدا در تخم مرغ زده شده سپس آرد سوخاری و دوباره تخم مرغ و بعد آرد سوخاری غلتانده و در روغنی که با حرارت ملایم داغ شده سرخ می کنیم. (بهتر است قبل از سرخ کردن، توپک های آماده شده را به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهیم تا موقع سرخ شدن انسجام و شکل بهتری داشته باشد.)