سرکه خرما

سرکه خرما یک محصول سنتی در خاورمیانه بوده که دارای طبع گرم در طب سنتی بوده و ذهن را قوی می کند. سرکه خرما، تاثیر بسزایی در درمان کبد چرب و چربی خون دارد. ضمن اینکه به هضم غذا کمک می کند، معده را شست و شو داده و ضد عفونی کرده و نیز باکتری های مضر را از بین می برد و سرشار از کلسیم و املاح معدنی می باشد. از آنجاییکه طعم ترشی سرکه خرما نسبت به سرکه سیب و انگور ملس تر است برای افرادی که زخم معده دارند نیز مشکلی ایجاد نمی کند.سرکه خرما را هم می توان با آب رقیق کرد و سپس باعسل شیرین نموده یا بر روی سالاد ریخته و میل شود.