رومیان باستان اولین ملتی بودند که تصمیم گرفتند برای طعم دادن به غذاهای شان سُس خردل را با ترکیب دانه کوبیده خردل و آبغوره یا سرکه تهیه کنند و به این ترتیب، جهانگردان بسیاری طرز تهیه سس خردل را از رومیان یاد گرفتند و به کشورشان بردند.دستور تهیه چاشنی خردل در کتب آشپزی رومی از اواخر قرن چهارم یا اوایل قرن پنجم ظاهر گشت و در قرن دهم نیز فرانسوی ها دانش ساخت خردل را از میان رومیان آموخته و تولید خود را آغاز نمودند.خردل اغلب به عنوان چاشنی گوشت های سرد(مانند طعم دار کردن فیله مرغ پیش از پخت و …) و گرم ( علی الخصوص هات داگ)استفاده می شود.
- گروه: چاشنی
- نوع محصول: سس خردل ملایم
- موارد مصرف: عمومی
- وزن خالص: 400 گرم
- نوع بسته بندی: پلی اتیلن ترفتالات
- تعداد در بسته بندی: 12 عدد
- زمان ماندگاری: 6 ماه پس از تولید
ترکیبات:
روغن مایع،سرکه،شکر،نمک،پودر خردل،تخم مرغ،نشاسته اصلاح شده،ادویه،صمغ،اسید لاکتیک،بنزوات سدیم و سوربات پتاسیم،بتاکاروتن ، EDTA و آب
شرایط نگه داری: در یخچال و دور از نور آفتاب نگهداری شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.